интересно
Предыдущая | Содержание | Следующая

Управление магазином

Управление магазином играет критическую роль в деятельности торговой фирмы. Специалисты по закупкам могут создать самый что ни на есть восхитительный ассортимент, добиться низкой стоимости товаров, но если они не будут реализованы покупателям, все усилия компании пойдут прахом. Ни один, даже самый хороший товар не может продать сам себя. Руководство магазина должно обеспечить эффективное представление продуктов, предложить услуги, которые стимулируют и подкрепляют решение потребителя совершить покупку.

Образно говоря, менеджеры магазина находятся на огневых рубежах торговли. Они ежедневно контактируют с потребителями и лучше других сотрудников компании разбираются в потребностях покупателей и действиях конкурентов. С этой точки зрения учет фактора работников магазинов имеет огромное значение при разработке и реализации стратегии розничной торговли.

ОБЯЗАННОСТИ МЕНЕДЖЕРОВ МАГАЗИНОВ Проблемы управления магазином

Управление торговыми работниками — дело нелегкое. Многие магазины открыты допоздна, ради удобства покупателей работают по выходным. Основной наплыв посетителей приходится на обеденное и вечернее время, а также дни распродаж. В таких условиях двумя обычными сменами (по 8 ч в день) не обойтись, приходится нанимать дополнительных работников на неполную ставку (а они мало заинтересованы в своей работе и всегда могут уйти с нее).

Менеджерам магазина необходимо контролировать издержки, поэтому они осторожно подходят к вопросам повышения заработной платы, особенно в отношении рядовых работников. Зачастую в качестве продавцов, складских рабочих, кассиров и помощников работают сотрудники с небольшим опытом работы или вовсе не имеющие такового. А в результате — высокая текучесть кадров, прогулы и низкие показатели работы магазина.

Недостаток опыта и низкая мотивация торговых служащих представляют весьма сложную проблему, потому что они работают непосредственно с покупателями. В отличие от производственных рабочих вся их деятельность находится на виду у посетителей магазина. Неряшливый внешний вид, небрежное отношение к покупателям оказывают неявное, но ощутимое отрицательное воздействие на показатели работы торгового предприятия.

Обязанности

Обязанности менеджеров магазина представлены на. р ис. 12.1. Все функции разделяются на пять категорий: управление персоналом, предотвращение потерь, управление товаром, обеспечение сервиса и контроль запасов (в этой главе мы рассмотрим первые две). Гл. 13 посвящена роли работников магазина в представлении товара покупателям, а гл. 14 и 15 рассказывают об обслуживании покупателей и навыках розничных продаж. Вопросы контроля над уровнем запасов (в том числе обязанности работников) и информационные системы управления мы рассмотрели в гл. 6.

Полномочия. Менеджеры отвечают прежде всего за объем продаж и прибыль магазина, адостигнутые ими показатели являются основными критериями оценки работы управляющих. Даже в общенациональных торговых сетях они по сути выступают в качестве независимых бизнесменов в рамках одной корпорации. Некоторые менеджеры руководят магазинами, численность сотрудников которых превышает 1000 человек, а объемы продаж — $ 150 млн в год. У управляющих специализированными магазинами обычно в подчинении находятся от одного до четырех помощников и до 25 сотрудников, работающих на полную и неполную ставку.

Даже в придерживающихся принципов централизованного управления торговых фирмах руководство деятельностью магазина остается за его менеджерами. В обязанности работников штаб-квартиры входит отбор товаров и отправка их в магазины, предоставление подробной информации о способах представления тех или иных продуктов, контроль за объемами продаж и указания о снижениях цен.

С другой стороны, и размер, и дизайн магазинов в одной и той же сети нередко значительно различаются. Площадь магазинов The Gap, например, варьируется от 300 до 3000 кв. м, некоторые из них имеют не один, а два этажа. Поэтому менеджеры магазинов обязаны принимать самостоятельные решения о методах реализации указаний штаб-квартиры компании.

В крупных торговых сетях руководители магазинов работают совместно с региональными менеджерами, адаптируя ассортимент товаров к потребностям местного рынка. Кроме того, большинство менеджеров отвечают за закупки товаров местных производителей, скажем одежды с эмблемами футбольной команды находящегося неподалеку колледжа.

ПОДГОТОВКА РАБОТНИКОВ. Одна из важных функций менеджеров заключается в подготовке работников, способных принять на себя дополнительную ответственность и достойных более высоких должностей. В этом случае фирма получает более эффективных руководителей, а менеджеры — достойную замену при продвижении по служебной лестнице. В следующих разделах мы расскажем, как происходит подготовка работников: их отбор, прием на работу, обучение, мотивация, оценка и определение заработной платы. Весь процесс схематично представлен на. р ис.  12.2.